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技術(shù)文章
Technical articles怎樣看待生活中的食品添加劑?近食品添加劑被妖魔化了，讓很多人走進(jìn)了一個(gè)誤區(qū)，受食品中添加違禁添加劑引發(fā)的食品安全事件的影響，認(rèn)為食品只要是添加了食品添加劑就是不好的，一度讓消費(fèi)者談添加“劑”色變。其實(shí)不然，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。我們生活中的食品已經(jīng)離不開(kāi)食品添加劑，北京智云達(dá)食品檢測(cè)專家提醒消費(fèi)者應(yīng)該理性看待食品添加劑，只要在國(guó)標(biāo)規(guī)定的范圍內(nèi)添加，食用后不會(huì)對(duì)人體健康造成影響，所以不用對(duì)食品添加劑望...
水質(zhì)檢測(cè)都應(yīng)該檢測(cè)哪些項(xiàng)目？水是生命之源，人幾天不吃飯不會(huì)餓死，但是幾天不喝水一定會(huì)被渴死，可見(jiàn)水在維持人體生命活動(dòng)中占有舉足輕重的地位，因此，保證飲用水水質(zhì)安全是十分必要的。蘭州自來(lái)水事件讓相關(guān)部門對(duì)飲用水安全引起了重視。我們生活的周圍，由于工業(yè)三廢污染，已經(jīng)使得部分水源遭到污染，喝了不合格的水會(huì)對(duì)身體健康造成損害，所以做好身邊飲用水水質(zhì)檢測(cè)工作顯得尤為重要，但是水質(zhì)檢測(cè)究竟應(yīng)該檢測(cè)哪些項(xiàng)目呢？比如地表水監(jiān)測(cè)內(nèi)容可以是pH、CODCr、高錳酸鹽指數(shù)、BOD5、氨氮、砷、氟化...
便攜式4140型一氧化碳分析儀技術(shù)指標(biāo)和使用方法4140型一氧化碳分析儀一、4140型一氧化碳分析儀技術(shù)指標(biāo)1．測(cè)量范圍：0-199.9ppm2．小讀數(shù)：0.1ppm3．準(zhǔn)確度：≤讀數(shù)2%+0.1ppm4．體積：178（L）×102（W）×225（H）mm5．重量：2Kg二、供應(yīng)便攜式4140型一氧化碳分析儀使用方法1、檢查電池使用之前，必須先檢查電池的狀況。把功能開(kāi)關(guān)（FUNCTION）打到BAT.TEST“A”，檢測(cè)鎳-鎘可充電電池的電量。（這組電池向泵及報(bào)警電路供電），...
ZKD-5測(cè)氮儀智能控氮儀ZKD-5智能控氮儀采用耐腐蝕電極為傳感器，氧電極獲得中華人民共和國(guó)，號(hào)：862055385.技術(shù)上應(yīng)用了單片微型計(jì)算機(jī)為數(shù)據(jù)處理部件、雙排LED數(shù)碼顯示，產(chǎn)品具有測(cè)量準(zhǔn)確，控制，讀數(shù)直觀，操作簡(jiǎn)便，具有智能化的特點(diǎn)，是同類產(chǎn)品中目前是為的新一代產(chǎn)品。安裝：將儀表面板上開(kāi)152×75毫米的長(zhǎng)方孔，然后將儀器插進(jìn)開(kāi)好的方孔內(nèi)，再裝上安裝架并擰緊固定螺絲，儀器固定好后，接上220V交流電源，再將氧電極插頭插入儀器后板插座上，并接好控制輸出觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)，氧電極...
CY-12CB報(bào)警式氧濃度監(jiān)控儀技術(shù)參數(shù)使用方法及注意事項(xiàng)1、量程：0－100％0－25％0－1％2、精度：±0.1％（氧含量低于1％時(shí)）±0.3％（1％－25％時(shí)），±3％（50％以上時(shí)）。3、儀器如長(zhǎng)時(shí)不用，請(qǐng)將電池取出。4、響應(yīng)時(shí)間：10秒鐘能指示氧濃度的90％（20℃時(shí)）。5、采用方式：手捏吸式和擴(kuò)散式?？杉友娱L(zhǎng)線10－50米。6、電源：6F229V迭層電池。可連續(xù)工作300小時(shí)。7、外形尺寸：200×95×35毫米38、重量...
綠色有機(jī)食品吃著一定安全嗎？當(dāng)下食品安全事件的頻發(fā)，人們對(duì)周圍的食品持懷疑態(tài)度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有很好的保證，果蔬中農(nóng)殘超標(biāo)，重金屬超標(biāo)事件時(shí)有發(fā)生，綠色、健康、天然的有機(jī)食品越來(lái)越受消費(fèi)者的親睞。但是對(duì)于那些標(biāo)有綠色有機(jī)食品標(biāo)識(shí)的食品吃著就安全嗎？綠色有機(jī)食品不一定安全果蔬在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，真正的源于自然、集營(yíng)養(yǎng)、安全環(huán)保于一身，這樣的食品少之又少。北京智云達(dá)健康專家提醒：就農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀而言，不施化肥植物不生長(zhǎng)，不添...
食品在中加入的防腐劑吃了對(duì)身體有害嗎?食品防腐劑作為食品添加劑中的一種，是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保藏期的食品添加劑。食品防腐的必要性生鮮食品放久，細(xì)胞組織離析，為微生物滋長(zhǎng)創(chuàng)造了條件。食物被空氣、光和熱氧化，產(chǎn)生異味和過(guò)氧化物，有致癌作用。肉類被微生物污染，使蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生有害物腐胺，組胺，色胺等，是食物中毒的重要原因。食物未進(jìn)行保鮮處理保存在冰箱中，仍會(huì)腐敗變質(zhì)，只是速度放慢而已。食品為防止微生物的侵襲，必須進(jìn)行防腐處理，不過(guò)是除菌、滅菌、防菌，抑菌不同的...
食品中的亞硝酸鹽檢測(cè)有哪些方法？亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用，但是也有一些不法商販為了一己私利在食品中超劑量添加。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃部可與胺產(chǎn)生作用，生成亞硝胺。亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用，主要導(dǎo)致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此，亞硝酸鹽的測(cè)定含量是食品安全檢測(cè)中...
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